Julefrokost på Lysthuset i lille sal
Beskrivelse er på vej
Beskrivelse er på vej
SE INDHOLD, MIDDAG, BAR OG DATOER HER:
PROGRAM
18:00 Ankomst, garderobe og velkomstbobler
18:30 Forretten serveres, fri blød bar starter
19:30 Hovedretten serveres
20:30 Dessert og kaffe/te
21:00 Der skrues op for musikken
21:00 Baren åbner for drinks
01:00 Tak for i aften
INDHOLD
Velkomstbobler
Middag
Fri blød bar (18.00 – 01.00)
Fri Drinksbar (21.00 – 01.00)
Kaffe og te til dessert
Slut rengøring
Projektledelse
Afviklingsteam
Julepynt og up light
Pris pr. gæst kr. 995,- ex. moms.
JULEBUFFET
JULEBUFFET 1 – 3 serveringer
1 servering
Stegte sild med æblekompot
Kryddersild med hasselnød/kapers smør
Rødbede gravad laks med peberrodsfløde
2 servering
Frilands flæskesteg med husets rødkål
Kålpølser med stuvet hvidkål
Confiteret andelår med chutney af tørrede frugter
Panko torsk med sauce tatar
3 servering
Ris a la mande rørt med mascarpone hertil appelsinsauce og amarena kirsebær
2 gode oste med syltede nødder og hjemmebagt knækbrød
JULEBUFFET 2
2 slags hjemme marineret sild med løg og kapers
Fiske filet med hjemmerørt remoulade og citron
Lun leverpostej med bacon og champignon
Ribben steg med rødkål og syltede agurker
Lune frikadeller med rødbeder
2 slags økologiske ost med abrikos chutney
Ris al la mande med kirsebær og mandel krokant
3 RETTERS JULEMIDDAG – PORTIONSANRETTET – (+40 ,- ex. moms pr. gæst)
FORRET
Æbleflæsk
Variation af æble – salt, sødt og sprødt med confit af svineskank, toppet med sprødt malt.
HOVEDRET
Andesteg
Rosastegt andebryst med grønkål, figner, syltet rødkål, appelsin glace og nøddesne
Dessert
Ris a la mande
Risengrød rørt med mascarpone, mandler og appelsinskal, toppet med lun appelsinsauce, amarena kirsebær og mandelknas
Specielle ønsker til mad
Husk at oplyse os omkring allergier og gæster med anden madkultur.
BAREN
– FRI BLØD BAR (18.00 – 01.00) – Vin ( Villa Rossi hvid/rød), fadøl ( Carlsberg og Classic) isvand
– Økologisk kaffe og te bar efter middagen
– FRI DRINKS/COCKTAILS(21.00 – 01.00): Gin & tonic, “Thimo” ( timian, rom og citron) Dark´nstormy
DATOER FOR JULEFROKOST 2019
Fredage & Lørdage i November & December 2019
Kontakt os direkte for andre ledige julefrokostdage eller spørgsmål på tlf.: 41 57 00 00.
TILKØB
– Stofduge på bordende – kr. 500,- ex. moms
– 3 retters portionsanrettet + 40,- ex. moms
– Dj med PA og flot lysshow til fest og dans efter middagen fra kr. 6.500,- ex. moms
Vi hjælper gerne med underholdning og festlige indslag.
Kontakt os direkte for andre ledige julefrokostdage eller spørgsmål på tlf.: 41 57 00 00.
Ønsker I fremvisning af lokalerne og personligt møde?
Hos os har vi i et højt serviceniveau, og vi sidder klar til at hjælpe jer. Fremvisning i hverdage mellem kl. 10.00 – 17.00 eller efter aftale på Tlf.: 41 57 00 00.
Salgs- og leveringsbetingelser
Kuverter kan forhåndsreserveres i op til 5 arbejdsdage, hvorefter I kontaktes angående evt. endelig reservation.
Ved bestilling af arrangement faktureres 50% som depositum til forfalden betaling netto kontant.
Restbetaling og endeligt deltagerantal faktureres 8 dage netto kontant og senest 30 dage inden julefrokosten.
Bestilles julefrokosten 30 dage inden leveringsdagen faktureres hele beløbet netto kontant.
Ubrugte kuverter refunderes ikke. Kuverterne refunderes kun ved aflysning af julefrokosten fra arrangørens side. Ret til ændringer forbeholdes.
Arrangør & Ansvarshaver
Arrangør & Ansvarshaver for arrangementet er lokationen og Firmajulefrokoster ApS, Tårnby Torv 11, 2770 Kastrup. Email: info@firmajulefrokoster.dk. Tlf.: 41 57 00 00
Lokation: Lysthuset, Islands Brygge 18, 2300 København S
